“近年来，我国冷链物流市场规模和需求增速加快，仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，年增长率在8%以上, 但是相比于欧美先进国家，我们国家在这个领域的设备、技术、经营理念都有很大的差距，每年由此造成的食品浪费也很严重，食品行业急需通过有效的途径来倡导和促进专业化的物流服务。”食品物流专业委员会张签名秘书长在谈及中国食品冷链物流发展状况时如是说。
中国食品企业概况
食品企业类别 企业数量/家 年产量/万吨
肉类食品 25006000
速冻食品 2000850
冷饮 4000150
乳品 1500800

据统计，目前大约有90%的肉类、80%水产品和大量牛奶、豆制品基本上还是在没有冷链保证下运销的。这些问题暴露了我国冷链发展滞后、对食品冷链物流和专业服务提供商认知的局限性、食品冷链第三方物流服务体系和信息网络不健全、冷链管理以及冷链设施装备落后等诸多亟待问题。
中国食品工业协会食品物流专业委员会，作为食品与物流企业之间的纽带，此次和励展博览集团密切合作，将邀请其会员中优秀的物流企业做为展商参与SITL ASIA 2007,并将邀请重点食品制造企业参观“SITL ASIA 2007”，旨在加强业内对冷链物流发展的关注。

此举也得到了食品物流企业的响应，上海领鲜物流有限公司营销总监祁红雷表示“我们了解很多中国本土的食品企业非常希望有专业的物流服务公司协助他们解决流通过程中的质量保证问题并降低综合物流成本；另外，新进入中国的国际食品企业更是希望通过有网络优势的第三方物流企业帮助他们迅速布局在中国的业务。作为中国食品物流服务企业的一个代表，我们希望更多的同行能和我们一起参与到这个活动中，促进整个行业的专业化发展，最终让中国的消费者也享用到更安全更有保障食品消费。”

中国食品工业协会食品物流专业委员会
协会有1000多家会员企业，其中包括夏晖食品有限公司、上海领鲜物流有限公司等著名的食品物流企业；还包括河南双汇集团、燕京啤酒股份有限公司、伊利集团、蒙牛乳业等著名的食品生产企业。