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徐州国际会展中心位于中国淮海食品城中心区，于2000年11月建成，总投资1亿元人民币，建筑面积32469平方米，占地1.939公顷，可设标准展位600个。展馆设计独巨匠心，气势磅礴。展馆硬件设施先进，设有中央空调，管内设有因特网（internet）接入口，客户可方便快速地连接因特网（internet）信息高速公路。主要用于进行各种产品展览、展示、交易、销售，可承接国内外各种大型经贸洽谈、新闻发布、技术交流等会议活动。曾成功举办过“第一届全国食品精品博览会”、“徐州第三届经贸洽谈会”、“中国第二届食品包装与加工机械交易会”、“第一届彭城饮食文化节”、“第一届徐州（全国）食品、百货迎春展销会暨购物旅游节”、“第一届淮海经济区食品、百货迎春展销会暨购物旅游节”、“义乌中国小商品城生产企业产品展销大会”、“中国乒乓球鲁能杯超级联赛”等大型活动。
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